Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Denetçisi (ISO 22000)

Gıda güvenliği yönetim sistemi denetimlerinin etkili şekilde gerçekleştirilebilmesi için bu sertifikalandırma programı oluşturulmuştur. Yetkinlik bazlı oluşturulan bu program gıda güvenliği yönetim sistemini uygulayan ve denetleyen uzmanlar gözetiminde hazırlanmıştır. Böylelikle GGYS denetimlerinin etkili şekilde yapılması güvence altına alınmıştır.

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Başdenetçi

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) başdenetçi/denetçi sertifikasyon programı PERAC tarafından ISO 22000 standardı temel alınarak hazırlanmış ve uluslararası geçerliliği akreditasyon ile güvence altına alınmıştır.

Bu programda bilgi ve becerilerinizi ölçen yoğun bir sınava tabi olacaksınız. Elde edeceğiniz başarı ile GGYS denetimlerini etkili şekilde yapabileceğinize dair uluslararası geçerliliği olan bir sertifika alarak, yetkinliğinizi belgeleyen önemli bir kanıtı elde etmiş olacaksınız.

ISO 19011 standardı temel alınarak hazırlanmış olan PERAC Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifika Programı, sektör uzmanlarının katkıları ile denetçide olması gereken tüm bilgi, beceri ve özellikleri dikkate alarak hazırlanmıştır.

Programın Amacı

PERAC Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifika Programı aşağıdakileri sağlamak için oluşturulmuştur;

• Gıda güvenliği yönetim sistemi konusunda yetkin denetçilerin oluşturulması

• Gıda güvenliği yönetim sistem denetimlerinin yetkin denetçiler tarafından yürütülmesi

• Gıda güvenliği yönetim sistem denetçilerinin saygınlığının artırılması

Programa Başvuru Süreci

Gıda güvenliği yönetim sistemi denetimleri yapmak isteyen tüm adaylar bu program için başvurabilir.

1. GGYS Sertifika Programına ait sınav takvimine buradan ulaşabilirsiniz. (“Eğitim/Sınav Takvimi” sayfasına link olacak.)

2. Programa başvuru yaparken bir başvuru formu doldurmanız gerekmektedir. Bu başvuru formuna buradan ulaşabilirsiniz. (Başvuru Formuna Link olacak) Bu programa başvururken doğrudan sınava girebileceğiniz gibi bir eğitim sonrasında da bu programı tamamlayabilirsiniz. Doğrudan sınava girebilmeniz için PERAC tarafından onaylanmış 40 saatlik bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Denetçi Eğitimi olması gerekir. PERAC tarafından onaylanış GGYS Denetçi Eğitimleri buradan görebilirsiniz. (“Onaylı Eğitim ve Eğitim Kuruluşları” sayfasına Link olacak).

3. Başvurunuzu PERAC’a gönderdiğinizde başvurunuz değerlendirilerek size detaylı bilgilendirme yapılacaktır.

4. Değerlendirme sonucuna göre sizin için uygun olan tarihte sınava girebilirsiniz.

Sertifikamın Geçerlilik Süresi

PERAC tarafından verilen Denetçi sertifikalarınız ilgili standardın yeni versiyonu çıkana kadar geçerlidir. Sertifika sahiplerinin denetçi olarak atanması için akredite bir belgelendirme kuruluşundan denetçi olarak en az 10 adam/günlük denetime katılmış olması gerekir. Bu süreç her akredite belgelendirme kuruluşunun kendisi tarafından kendi prosedürlerine göre yürütülmektedir.

Geçerli Eğitim/Eğitim Kuruluşları

Sınava girmeden önce adayların ilgili sertifika programına ait 40 saatlik başdenetçi/denetçi eğitimine katılmış olmaları gerekmektedir. Bu eğitimleri veren kuruluşları sayfasında “Onaylı Eğitim ve Eğitim Kuruluşları” bulabilirsiniz. Bu kuruluşlar PERAC tarafından onaylanan eğitimleri sunan kuruluşlardır ve sınav süreci ile bir ilişkileri bulunmamaktadır. PERAC’ın onayladığı Eğitim ve Eğitim Kuruluşları haricinde adaylar IRCA/CQI veya Exemplar Global’den eğitime katıldıklarını gösteren belgeleri sunduklarında doğrudan sınava iştirak edebilmektedirler.

Sertifikanın Geçerliliği

Adaylar sertifikalarını hak kazandıktan sonra PERAC’ın web sayfasından sertifikalarının doğruluğunu teyit edebiliriler. Adaylar “Sertifika Doğrulama” sayfasına girerek sertifikalarının sağ alt köşesinde bulunan Sertifika Numarasından doğrulayabilirler